#肉肉揪謀迎 🦋
食➰
應是
享受的
食時拾實📯
去感記
美好
食➰
Wawa們〰️
最近的文都比較少前言了
因為每一篇都要編一段前言真的很燒腦🔥
綜觀去年一年寫了兩百多篇文章
稍微放鬆一下直接切入主題可以ㄅ可以吧⁉️
台中東區新開的_t_t_k_🔸(店家正式的名字就是有底線)
是在去年年底試營運的時尚新店
而且老闆夫婦非常用心🤍
不管是建築外在或者室內裝潢
以及各種餐點
都非常讓人驚艷
混凝土單純的外觀🔩
洗練的大門
充滿老闆娘巧思的室內擺設🏺
而且空間雖然不大
但仍然做了不同主題區
除了採光很好的約會小桌☀️
還有歐風聚餐桌
也有採光天井網美自拍區📷
每一區都有不同的擺設與體量
肉肉這次就坐到了天井區🎊
而除了令人眼前一亮的室內擺設之外
他們的餐點更是令人都很大推的
肉肉點了🛎
拿鐵
蜜桃氣泡水
現烤舒芙蕾
牛肉湯
香煎鮮蝦麵包塔
蒔蘿萊姆厚片
巴斯克
▪️拿鐵 ☕️➸
為了搭配餐點而生
因此相較於肉肉以前喝過的拿鐵
屬於稍微清爽一點✨
乳香味比較淡
仍屬好喝的
▪️蜜桃氣泡水 🍹➸
因為放著一片檸檬
肉肉還以為是肉點錯惹
但其實還是蜜桃口味🍑
氣泡很足夠
屬於略嗆的那種
▪️現烤舒芙蕾 🥧➸
絕對是今天第一名
現做沒有打發的舒芙蕾
跟臉一樣大
口感軟綿而且蜂蜜與奶油相輔相成🌙
上層的表皮軟脆分子相交呼應
用叉子就可以直接吃🍴
但鑄鐵盤很燙要小心
▪️牛肉湯 🥘➸
絕對是西餐廳等級的肉湯
小小一碗牛肉塊確很多
真的花了很多心思熬煮🐂
湯頭的原料都很入味
肉湯本湯層次很豐富
▪️香煎鮮蝦麵包塔 🍔➸
基本上要吃這個就不要計形象
整個拿起來嗑就是了
即使冷掉都很好吃
蝦蝦有裹麵皮下去炸🦐
但也不會很油
一塊塔上有四隻蝦蝦
非常阿莎力
塔塔醬也超好吃🫧
底部的法棍也是很有嚼勁
單吃也很好吃
▪️蒔蘿萊姆厚片 🍞➸
蒔蘿的味道不重
很合宜的配角
萊姆的香氣也很剛好❄️
厚片的酥脆綿軟共存口感
讓人入口難忘
▪️巴斯克 🍰➸
非常綿密
乳酪味很合宜🐿
沒有多餘的裝飾
就跟店家整體感覺一樣
味道純粹直爽
▪️奶酪 🍧➸
這是老闆娘特地招待的
焦糖層甜苦味十足🍯
奶酪本酪跟焦糖混合
營養又甜蜜
▪️鬆餅 🧇➸
這也是老闆娘特地招待
結果被肉肉快速吃完忘記拍照🫥
越簡單的料理越能看出功力
這裡的鬆餅表皮酥脆程度夠⭐️
內裡軟糯度也幾乎入口即化
代表麵團的筋度很剛好
大家可以揪捧油一起來這裡做美食與室內擺拍的探索👭🏾
但大概會把心思都用在吃上面
因為餐點真的都非常好吃🦩
肉肉也會再度二訪
因為真的好吃又好拍啦📷
📍 _t_t_k_
🏠 地址：台中市東區建興街25巷6號
☎️電話： 0926-871870
⏰營業時間：10：30－18：00
🚷公休 週一 週二▫️ 用餐時間為90分鐘。
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