#肉肉揪謀迎 🦋
窩➰
在那
小巷中
創作甜點🔅
讓大家
都吃
甜➰
Wawa們〰️
常在西區走跳的大家
對窩巷Hidden Lane一定都不陌生🎡
從五權五街夢想開始
一直到第五市場的大全店
到現在坐落在柳川的老宅店🏘️
都記錄著老闆自己的故事
因為疫情肉肉現在才能參與🛶
柳川店是用了老宅當做基底
加入豐富的植栽以及褪色的舊傢俱🪜
來當作玄關的等候區
頗有個人主義
隔壁有著可愛的老雜貨店🕹️
在候位時可以進去逛逛抗抗瘦一下荷包這樣
門面上連二樓都有滿滿的綠色☘️
而且相當善用原本的構造來做妝點
二樓陽台突起的那一塊地方
就是變成很醒目的店樹🌳
讓人期待看他越長越大的模樣
玄關用了黑色窗框跟木門
跟有點年代的丁掛磚搭配再一起🧱
很有時代的碰撞感
店內的裝潢也保留了很多斑駁的痕跡
在古樸的一面之下
桌椅都採用了很工業風的樣式⛓️
而小櫥子都用很復古的款式
整個視覺感就是在不同年代中橫流
四人桌的桌腳還是老縫紉機的鐵架🛠️
真的都很有創意
可以殺底片的點真的很多🎞️
肉肉又花了一百年看完店內裝潢後
選好座位之後點起惹🛎️
晨霧．鹿谷焙火烏龍
焦糖海鹽拿鐵
千層莓果森林派
巧克力草莓戚風
抹茶流沙千層
▪️ 晨霧．鹿谷焙火烏龍 🍵➸
採用了鹿谷的烏龍茶
慢火烘焙出來的香氣
一沖水馬上飄散出來🍃
氤氳繚繞的樣子
像極了晨霧
入口的飲用感
也非常順且回甘💫
▪️ 焦糖海鹽拿鐵 ☕️➸
比起頗具個性的茶飲
拿鐵就像咖啡界的水豚君一樣🦦
人人都喜歡
中焙咖啡加上奶泡
再加上一點焦糖跟海鹽🐾
就能創造出更多的層次感
▪️ 千層莓果森林派 🥧➸
滿滿的草莓跟糖霜
還有藍莓的搭配
放在奶油的底座上☁️
就是瑞氣千條的酸甜饗宴
千層派底蛋香四溢
脆脆的口感也很棒
創造了很好的食感🌈
是肉肉今天最愛沒有之一
▪️ 巧克力草莓戚風 🎂➸
草莓跟蛋糕的比例差不多是一比一
小小的戚風有著滿滿的誠意
是蠻大眾口味的甜點
巧克力本力在其中的重要性🍫
就是妝點跟提味
讓奶油增加風味跟草莓分庭抗禮🍓
▪️ 抹茶流沙千層 🍰➸
很扎實的千層
保有彈牙的口感
跟軟糯的內在
抹茶醬就是靜靜的主角🌱
雖然第一眼不起眼
但其實他就是主宰這份甜點口味的要角
微苦的滋味很大人🐬
還有飲料套餐附的手工餅乾🍪
這種小圓奶油餅乾真的都吃不膩呢
爽脆扎實跟咖啡一起吃很可口🦄
真的可以吃得出來
非常用心在烘焙上
就覺得窩巷可以紅那麼久
真的不是沒有原因的唷💃🏾
很用心的咖啡
很扎實的甜點
超推薦大家來這裡抗抗👭🏾
📍 窩巷Hidden Lane
🏠 地址：台中市西區柳川東路二段56號
☎️電話： 04 2320 1215
⏰營業時間： 12:30~17:00
🚷公休： 週三至週四◻️現場候位制
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