肉被卡。肉肉

#肉肉揪謀迎 🦋

烤➰

串串

很流行

現正當紅🔅

跟露營

一起

烤➰

Wawa們〰️

現在露營風真的很流行丫

那露營風結合烤串串有沒有搞頭呢⁉️

蔡小姐跟你說有喔❕❕❕

2022年底在西區人粉熟悉的忠明南路上

開了一家結合露營風格的烤串店

🔷蔡小姐不烤串

肉肉真的覺得這兩年就是西區大發年丫

好多不錯的咖啡廳跟餐廳都在西區🎏

因為就在馬路邊

所以他簡潔的木質調店面還蠻吸睛的🪘

在車水馬龍的忠明南路很獨具一格

隨著夜幕降臨華燈初上🏮

燈打開之後又更具風格

走過小小的過道後

映入眼簾的就是一桌桌露營風格的餐桌🛖

露營椅跟露營用餐具

讓顧客很快地就帶入露營感覺裡

這根本可以說是肉肉的人生第一露惹🌋

菜單上也是所有人喜歡吃的都一應俱全

肉肉就點起惹

▪️牛肉串

▪️雞肉串

▪️香腸

▪️米血

▪️甜不辣

▪️烤豆包

▪️手工麻糬

▪️香菇

▪️烤櫛瓜

▪️起司杏鮑菇

▪️筊白筍

▪️暖胃蛤蜊湯 + $100 可續湯

▪️鹽烤蝦

▪️玉米筍

▪️烤水餃

基本上每一種串串都有表現出他該有的風味

肉質跟調味上都是挺優秀的🥩

而且都不是很複雜的調味

都比較傾向維持食材原味的提鮮而已

這一點肉肉很推推✨

不過小火爐的火一開始真的就要請店員幫忙加木炭🪵

不然要放很久才會再熱起來

㊙️而大家很推的就是烤豆包跟蛤蜊湯還有烤水餃

肉肉覺得豆包很厚很扎實

調味也不會太鹹

吃得到豆包的原本香味💫

嚼勁也很夠

本肉還蠻喜歡der

蛤蜊湯也非常好喝⚡️

喝得出是用心熬煮的

鹹味鮮味都很適宜

青蔥的加入

讓整體的口感更有層次

而烤水餃在視覺上真的很搶眼🥟

實際品嚐也蠻讚的

餃子的口味卻有煎餃一般的口感

不過這個真的不能先吃

不然會粉飽🥨

後面的東西就吃不下惹

還有像手工麻糬🍧

花生粉用的很狂放

而且不是普通的很細的花生粉🐿️

是自己製作的有顆粒的那種

花生的香氣都還在裡面

跟麻糬真的非常搭配🌈

其他諸如肉串蔬菜類

因為食材選的都不錯

所以都能夠充分展現出原味來

對於不喜歡太多調味的肉肉來說

真的就是很福音這樣🍁

就這樣

肉肉的第一露就這樣在飽食中結束惹🥁

這裡的東西真的都不錯吃

而且露營風的擺設方式

很適合跟三五好友一起來

很推薦大家來這裡粗粗抗抗👭🏾👬🏾

📍 蔡小姐不烤串

🏠 地址：台中市西區忠明南路327號

☎️電話：  04 2301 0338

⏰營業時間：18:00~01:00

🚷公休： 無 ◻️可預約訂位

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