#肉肉揪謀迎 🦋
甜➰
與鹹
是人生
基礎雙味🔅
甜加鹹
人生
味➰
Wawa們〰️
最近好熱丫☀️
真的不知道在熱幾點的熱到肉肉連幾點了都不知道💦
這摸熱的天氣
最好的消暑方式就是
去咖啡廳吧✨
尤其是遇到冷氣開敲強的咖啡廳最棒惹
吹冷氣吹到冷中署這樣(喂❄️
好啦言歸正傳
肉肉是看到
在高雄敲有名的南霸天甜點店🎡
先生Sensei
來我們台中西區插旗惹🚩
從英國研究中空氣都充滿糖分的高雄
上來的甜點店
腫摸可以不來坐坐🎏
所以肉肉就冒著熱中暑的風險
風塵pupu的來感受一下甜點南霸天的威力
白色牆面跟木製窗框🏡
彷彿白糖搭配焦糖的色澤
綠色的網美牆
畫上可愛的蛋糕跟人物🎢
就像是在告訴客人說
來我這不吃點抹茶嗎ㄇ🍃
玄關內凹給讚
這樣若是下雨天也可以好好的在此做整理🌨
建築師很懂
而且前院地面也都是水泥地
大晴天時就是最棒的打光板這樣⚡️
也有許多植栽來做綠化
整體上風格非常宜人
店內昏黃的燈光帶出一絲慵懶感⛱
而且家具也是近年流行的藤編椅
白色磁磚組成的吧台🪝
帶出了和洋風
選好座位後肉肉點了🛎
西西里青檸咖啡
貝禮詩拿鐵咖啡
法式手作鹹派-墨茲瑞拉起司
先生好芒千層
極上焙茶千層
▪️西西里青檸咖啡 🍹➸
咖啡偏中焙
檸檬酸味很夠
而且杯緣還抹上鹽巴
這樣做在飲用咖啡或者吃甜品的時候🧊
風味都會有更多層次
還好這次沒有再一次把攪拌棒當作吸管
▪️貝禮詩拿鐵咖啡 🥃➸
貝禮詩的用量很不吝嗇
但也不會到要找代駕的程度
綿密的奶泡做了一個起承的作用🍼
轉合則是落在貝禮詩奶酒跟咖啡的協調
綿密的口感挾帶著酒味
構築成午後微醺的空間
▪️法式手作鹹派-墨茲瑞拉起司 🥮➸
清淡不會非常濃
但也是入口難忘的層次
起司風味跟乳蛋味
多重加持的口味🧀
使得小小一份鹹派
有著既跳躍又恬靜的雙重性格
套餐內附贈的優格
有莓果跟南瓜籽作陪🫐
酸甜味十足
▪️先生好芒千層 🎂➸
在夏日的強烈熱浪侵襲下
抹茶與芒果
這兩位甜苦截然不同的角色的共演
也顯得不再突兀
富苦味回甘的抹茶🥭
富甜味可口的芒果
在味覺跟口感上
起了很棒的協調
再加上中間的奶油🧁
每一口都揉合了三種滋味
▪️極上焙茶千層 🍰➸
每一層都非常扎實
但叉子又能夠簡單攻陷💫
食感超加分
入口也是即化
甜點師在千層的筋度上的掌握非常到位
口味上也是茶香四溢🍃
肉肉不只一次的說
我們台中西區臥虎藏龍兒🐲
現在更吸引了南霸天來這裡做競爭
對於我們消費者來說也是好事🫧
一樣的老話
大家多來我們台中抗抗🛼
📍先生Sensei千層蛋糕
🏠 地址：台中市西區五權七街53號
☎️電話： 04-23722199
⏰營業時間： 12:30-19:00
🚷公休 星期二 ◻️現場候位制
🎈官網：https://www.senseicake.com/
🎈FB：https://reurl.cc/o13RaQ
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