肉被卡。肉肉

#肉肉揪謀迎 🦋

手➰

可做

很多事

實現理想🪬

就用這

一雙

手➰

wawa們〰️

這次肉肉要跟大家介紹的是

很有個性的著手咖啡Coffee Intro

因為在維護店內氣氛跟秩序上🔺

著手有著一些店內用餐規定

主要都是不打擾鄰桌為主📷

算是相當具有規章的店家

重點是他們的咖啡都是手工烘焙的🫘

著手咖啡1.0肉肉來不及參與

2.0肉肉怎能不來踩一下呢👭🏾

著手咖啡2.0小小的店面🏠

位在西區審計新村附近

順著老宅狹長的樓梯上去🎡

幾乎維持老宅原貌的店內空間

一眼就能盡收眼底(可能肉肉眼睛比較大🚦)

店內桌數也算不多

老闆並沒有為了增加來客量而將桌子硬塞

這點要給個小讚🪝

肉肉候位兩組客人後肚子超餓點得比較多🛎

檸未醉

燕麥奶咖啡

奶油蜂蜜烤土司

焦糖布丁

提拉米蘇

中澤若竹抹茶捲

Narcos肉桂捲

▪️檸未醉 🥃➸

這是本季的創意飲品

以淺焙濃縮咖啡開局✨

加入澳洲無酒精紅酒

以及檸檬馬鞭草

薄荷➿氣泡水➿

並以冬瓜糖漿作為基調

酸甜為主的苦甘綜合人生滋味🎵

蠻推薦這杯的

▪️燕麥奶咖啡 ☕️➸
這杯可以選擇淺焙或中焙

肉肉選擇了中焙宏都拉斯瑪塔札諾厭氧日曬風味☀️

包含了鳳梨乾與橘子及焦糖和烤杏仁

厭氧的手法造就了圓潤的口感🥨

燕麥奶比起牛奶少了一點婉轉

多了一點直入味蕾的口感

不過更好的是對於咖啡風味的影響更少🥁

▪️奶油蜂蜜烤吐司 🍞➸

已經劃分好九宮格很好分食

很傳統的造型

吐司的焦脆感很好🎷

蜂蜜風味不多但已經充分進入吐司內

抹上奶油就是很舒暢的自然系午茶⛱

▪️焦糖布丁 🍮➸

微苦的焦糖在視覺上跟口感上一樣好

深咖啡色搭配淡黃色布丁🪘

就是桌上最甜美的風景

布丁本丁入口即化的軟糯口感

布丁的療癒魅力就在這裡💫

▪️提拉米蘇 🌰➸

帶有一點白蘭地的提拉米蘇🥃

非常標準的飯店式造型跟口感

提拉米蘇本蘇甜味滿分

酒味不會很重

開車者可安心食用(⁉️)

▪️中澤若竹抹茶捲 🍰➸

抹茶捲本捲的糕體蠻發的

也是相當入口即化這樣

抹茶與奶油的比例也不錯🍃

微苦的抹茶讓人神清氣爽

▪️Narcos肉桂捲 🍯➸

名店的肉桂捲出現在這

比起同類較為嬌小的身形🐿

但內層滋味滿滿

搭配上焦糖酸奶醬

可以吃到苦甜的焦糖塊🐱

相當小確幸

總之🪢

在審計這邊又多了一家咖啡廳

幸福的台中人

趕快來排隊喝手工烘焙的好咖啡吧🦦

📍 著手咖啡Coffee Intro 2.0

🏠 地址：台中市西區昇平街78號

☎️電話： 04-23011733

⏰營業時間：週一~週四12：00－19：00。週六~週日11：30－18：00

🚷公休 週五 ▫️ 無訂位服務

🎈FB：https://www.facebook.com/coffeeintro2016/about/?ref=page_internal

🎈IG： @coffeeintro_tw

主要接待四人以下，用餐時間為120分鐘。—— by 著手咖啡Coffee Intro

肉肉 IG： @robecca54roro

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