肉被卡。肉肉

#肉肉揪謀迎 🦋

麵➰

香氣

與辣味

雞肉滑嫩🔅

一小碗

就很

讚➰

Wawa們〰️

今天肉肉來吃的這家

受到大家歡迎的超狂麵店

🔜桂蘭麵

就是即使排隊也要吃到的好味道🚀

位於崇德路的巷弄裡

有著鬧中取靜的老宅氣象🏚️

有著小型燈箱招牌

以及銹化年代感招牌

還留著當年還是衛道路的門牌⏳

不同時間線交織在這裡

形成特別的時光感💡

店內有古早的小樓中樓樣式

上方的磚牆跟老座椅🧱

也非常票釀

老鐵窗裝飾著窗邊吧檯桌

還有以老麵攤改成的醬料台

店內座位都是比較小而密集的樣式🧲

所以移動時要小心喔

店內還有著很多點綴的小物

讓店內的氛圍也很特別🪔

餐點也都是屬於量不大的新文青風格餐點

食用無壓力這點很推

生意真的超好🎏

真的是以手藝征服大家

肉肉想像自己上去閣樓又下來後點起惹🛎️

桂蘭雞腿麵

手切滷肉飯爆多蔥

蛤蠣湯

地瓜葉

小黃瓜

煙燻豬耳朵

▪️桂蘭雞腿麵 ➸

超滑嫩的雞腿肉肉

油亮油亮的讓人看的超餓🍗

麵麵本麵的Q度也是肉肉喜歡的

是台灣傳統扁麵的型態

量不多但是由於有著雞肉本身的油脂

以及蔥蒜末的調味醬🧄

整個有著超乎份量的飽足感

但實際上仍然不會太撐

頗有餘韻的小碗麵麵

▪️手切滷肉飯爆多蔥 ➸

就是爆多蔥

飯飯也是軟硬適中

重點的主角滷肉非常油香☁️

而且他的量跟蔥花

基本就是一口一半

非常夠味好吃

在口中咀嚼過的滷肉跟蔥花

又結合出了更鮮香的滋味✨

小小一碗滷肉飯真的不簡單

▪️蛤蠣湯 ➸

可以說是台灣代表湯湯之一的蛤蠣湯🦪

不用太多調味就非常鮮甜

湯頭是雞湯的基底

加上蛤蠣本身的海鮮味🍲

清淡的的湯頭又帶有濃郁的味道

整個就是口齒留香

▪️地瓜葉 ➸

吃飯一定要吃菜菜🥬

肉肉更偏愛深綠色蔬菜一點

簡單燙過加上蒜末

就非常可口好吃

▪️小黃瓜 ➸

小黃瓜真的大推

這裡的小黃瓜

有別於普遍切四段的小黃瓜🥒

只有切兩段

所以口感非常扎實爽脆

外層的醃製香味

內層還帶有些許的小黃瓜本身甜味💫

真的非常好吃非常推

▪️煙燻豬耳朵 ➸

也是台灣小吃界霸主之一的豬耳朵

一條耳朵裡有著軟軟又脆脆的兩種口感🕊️

煙燻口味也非常夠味

超級開胃好吃

哪哪都是老闆的用心❣️

然後真的要說說辣醬

有桂蘭香辣紅油

雖然是單純的辣油

但是香氣很夠很提味❤️‍🔥

然後是肉肉大愛的桂蘭海風辣椒

有著海鮮在裡面提味

吃下後是以擴散的方式在口中迸發

肉肉真心覺得這辣醬超厲害✏️

雖然要排隊才吃得到

但有著滿滿誠意的小麵麵🪟

真的很值得排一下

超推薦大家來這裡吃吃抗抗👭🏾

📍 桂蘭麵

🏠 地址：台中市北區崇德路一段503巷49號

☎️電話： 04 2236 7710

⏰營業時間： 11:00~14:00，17:00~20:00

🚷公休： 週日週一 ◻️現場候位制

🎈FB：https:///www.facebook.com/guilannoodles/?locale=zh_TW

🎈IG： https://www.instagram.com/guilanmian/

🎈IG：@guilanmian

肉肉 IG： @robecca54roro

肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat

肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro

肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro

肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog

波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848

🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro

#肉肉呷美霸 #taichung #taichungfood #foodblogger #like4like #taichungtravels #台中探店 #台中美食地圖 #台湾女子 #台湾女子旅 #台中美食 #台中平價美食 #台中小吃 #吃貨日常 #台中麵店 #台中必吃 #台中午餐 #台中晚餐 #台中麵食  #北區 #北區美食 #北區午餐 #北區晚餐 #台中巷弄美食 #台中古早味 #排隊美食 #平價美食 📌 #桂蘭麵 #桂蘭雞腿麵