#肉肉揪謀迎 🦋
(此食記是在疫情第三級前去的唷)
甜➰
各地
的程度
都不一樣🍭
我們的全糖
是南部的半糖
所以肉踩完中部🏹
就要去踩南部的點
看那邊是否如傳說的
拿著一隻竹籤來回跑圈🤾🏾
可以得到一隻棉花糖
但是自古追求甜味
就是人類社會化🍯
甜味在古早時
只有有錢人
能夠品嘗⚡️
甚至都
珍惜
糖🍬
wawa們〰️
對於台中大里
有怎樣的看法跟想像呢⁉️
肉肉老實說真的對大里很不熟
今天在找咖啡廳時☕️
跑出一兩間大里的店
其實還是觀望🥁
因為畢竟台中的咖啡戰場都是蛋黃區居多
蛋殼區的大里不知表現如何🎹
不過基於好奇的心理
還是去了這家🔜
宅寓咖啡
總之又是長途跋涉的樣紙過程大家自己想像🔅
到了店門口之後
是草綠色招牌搭配白色落地窗框的架構🏛
算是蠻基本的咖啡廳配色
內裝是以粉紅色淺黃色為主🌸
二樓則是白色主軸
選定位置後
肉點了🛎
黑芝麻拿鐵
西西里蘇打咖啡
焦糖烤布丁
草莓戚風蛋糕
金沙蛋沙拉吐司
▪️黑芝麻拿鐵 ☕️➸
芝麻的用量看起來好像不多
但喝下去是滿滿的芝麻香味
後來攪拌才知道是被拿鐵的乳部分稍微遮住外面了🥢
他們家的飲品算大杯的（以網美咖啡廳來說）
所以也算是可以盡情品嚐的份量😋
芝麻香與咖啡香真的很搭
芝麻碎也磨的很用心❣️
不太有那種很多渣的口感
而因為用心研磨的關係
讓芝麻完全發揮了它的香味
但又沒有蓋過拿鐵的咖啡與乳香🥛
▪️西西里蘇打咖啡 🍹➸
就是氣泡檸檬咖啡囉🍋
漂亮的琥珀色就是夏天的配角
一大口喝下去之後☀️
覺得都有勇氣撐過夏天了
檸檬片與檸檬汁用量不少
而且是現做的檸檬汁⚡️
看透明度
也是有為了搭配檸檬汁做了兌水的調整
藉以讓檸檬作為主角💃🏾
▪️焦糖烤布丁 🍮➸
上下層的焦糖品嚐起來味道不太一樣甜
後來才發現是搭配布丁食用與否的關係🍡
布丁本身非常軟嫩
焦糖甜中帶苦的滋味相當契合🍯
上面還帶著一頂奶油帽
是一道放棄體重管理的甜品⏲
▪️草莓戚風蛋糕 🎂➸
草莓蛋糕的重要性就不用肉再多說了吧
幾乎是甜點界的王牌配角的草莓🍓
每份甜點都可以有草莓
紅色的草莓
白色的奶油🧁
搭配深咖啡的巧克力蛋糕
光視覺就是非常震攝⚓️
鮮採草莓的酸甜感
奶油的發泡感與甜膩🐾
最後到達具稜角感的巧克力蛋糕風味
是一種甜美的三段式蛻變🌈
▪️金沙蛋沙拉吐司 🥪➸
來➿
看了前面的甜點
是不是以為這道吐司可能弱了👁🗨
肉肉得說
今天他不是第一也是第二的表現🦚
蛋沙拉是在簡餐界大殺四方的微笑殺手
在路上丟個石頭十個人有九個人都會說喜歡蛋沙拉ㄅ⁉️⁉️
厚片吐司加上生菜跟莎拉
不用他說也知道他是喝過洋墨水的小孩🎡
因此也完美帶給肉美式早餐的好體驗🥁
結論
肉還會再來的🎨
想看看不同季節的戚風是什麼口味🍰
然後還要再點一次蛋沙拉🍳
📍 宅寓咖啡Homies Cafe
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